Ricetta ravioli al pesto con farcia di ricotta e spinaci...


Per la pasta:
300 farina
3 uova
un pizzico di sale
farcia:
ricotta fresca 100 gr
spinaci 100 gr
sale,pepe q.b.
noce moscata
pesto:
un mazzo di basilico
olio evo q.b
parmiggiano q.b.
aglio meta' della meta'
acqua di cottura
burro per saltare in padella i ravioli

ecco pure la videoricetta passo passo:

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